Бразилия Ипанема Дульче

Про сорт: от этого названия истинные кофеманы сходят с ума. Разберем его по порядку. Бразилия – одна из ведущих кофейных стран, которая славится высококачественным кофе и огромные объёмами экспорта. Страна солнца и ферм, чей богатый терруар отражается в каждом зернышке. Ипанема – один из главных производителей кофе Бразилии. Компания щедра и продуктивна, поставляя зерна в 27 стран мира… нам повезло, что мы в списке. Дульче – смесь арабик с ферм Конкишта, Каперьнья и Риу-Верде, выращенная на разных высотах в условиях естественного сбора уже высохших ягод. Гибридный сорт разновидности Мундо Ново и Акайя отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Кофе зерновой Бразилия выражен средней обжаркой. Обработка сухая.

 Про регион: Кофейные зёрна сорта выращиваются на разной высоте от 780 до 1350 метров над уровнем моря. Особый шарм напитку придает соседства с заповедниками. 79% территории фермы Конкишта выделены под кофейное производство, а остальные 21% под природные заповедники. Неудивительно, что кофе зёрна Бразилия обладают естественным вкусом самой природы. Похожее процентное соотношение отмечается и на фазенде Каперинья, где кофе выращивается в пропорции 70% на 30%. Особым объектом интереса выступает ферма Риу-Верде, расположенная на хребте Мантикейра. Из-за большого диапазона высот и разного уровня освещения, местный кофе имеет несколько «терруаров» роста и отличается по своему вкусу в зависимости от задач производителя.

 Про вкус: Бразилия Ипанема Дульче кофе обладает средней кислотностью с выраженными цитрусовыми оттенками. Средняя сладость достаточна, чтобы напиток не показался приторным и не возникло желания разбавлять его сахаром. Низкая горечь порадует любителей мягкого кофе с ярким насыщенным вкусом на каждый день. Чашка порадует вас вкусом ореха с нотками ванили и выпечки в послевкусии. Идеально сочетается с десертами и приятными беседами в кругу добрых друзей.

 Про назначение: Бразилия Ипанема Дульче – идеальный выбор для тех, кто ищет кофе на каждый день. Мягкий сбалансированный вкус не приедается и гармонично сочетается с утренним чтением новостей, дневным перекусом, тайм-аутом или вечерними размышлениями о вечном. Вкусный подарок для себя, которым не хочется делиться. Будьте осторожны! Кофе в зёрнах 1 кг купить можно и в подарок, но вы гарантированно закажите пачку для собственной кухни, ведь… это любовь с первого глотка.

 Вы можете купить кофе для кофемашины в зернах Бразилия Ипанема Дульче сейчас или потом. Факт в том, что рано или поздно вы придете к его покупке. Этот сорт создан, чтобы баловать гурманов и делать жизнь вкусной, насыщенной и даже слегка игривой. Незаменимая классика кофейного сообщества доступна на нашем сайте! Рейтинг SCA в 82 балла пророчит процентную вероятность, с которой вы закажите его вновь. Приобретайте ваш новый любимый сорт кофе от самого доброго обжарщика!