Высота произрастания:
850 – 950 метров над уровнем моря
Способ приготовления:
джезва/турка, френч-пресс, эспрессо-машина, гейзерная кофеварка/мока
Кислотность:
цитрусовая, мягкая, низкая
Про сорт: Яркая звезда рынка Бразилии. Кофейные деревья Можианы произрастают на небольшой высоте (850-950м) над уровнем моря в условиях благоприятного климата. Сорт зарекомендовал себя сбалансированным вкусом, легкой цитрусовой кислотностью и богатым послевкусием. Кофе предлагает окунуться в ореховую мелодию с нотами карамели и поджаренного хлеба. Симфония кофейной классики выполнена в сухой обработке, средней обжарке и на высшем уровне фермерского мастерства. Кофе в зёрнах Бразилия арабика – это качество, которым невозможно насытиться.
Про регион: Необычное название Бразилиа Можиана кофе в зёрнах 1 кг. получил в честь региона, который отсылает нас к основанной в 1883 году «Железнодорожной компании Можиана». Именно она позволила быстро доставлять кофейные зёрна и стала фундаментом для роста зернового производства. Можиана – один из самых фермерских регионов Бразилии. Здесь кофе приравнивается к религии, что подтвердят 3500 тысячи местных фермеров. Эти люди знают своё дело и уже несколько поколений совершенствуются на благо вашего досуга.
Про вкус: Кофе зерновой Бразилия может похвастать как консервативностью, так и новаторством. С одной стороны, это классический кофе из Бразилии, созданный для широкого рынка, а с другой – богатый букет скрытых вкусов, который высоко оценят даже истинные гурманы. В чашке вас встретит многослойный карамельный вкус, который сменится крепким орехом. Сделав глоток, вы решите, что поняли напиток, но внезапно он удивит вас нотками цитруса и привкусом тоста. Напиток идеально сочетается с молоком, наделяя чашку обволакивающей нежностью, которая придется к месту как на приеме пищи, так и в рамках живой беседы с близкими людьми.
Про назначение: Бразилия Можиана идеально впишется в квадратуру вашей кухни, поместится в чашке и обязательно займёт место в вашем сердце. Обязательно к употреблению тем, кто ищет классический кофе с умеренной кислотностью и ярким вкусом. Данный сорт незаменим в условиях рабочей недели, ведь он отлично бодрит и содержит жаркие лучи Бразильского солнце в каждом зёрнышке. Приятно пить, приятно дарить, приятно получать.
Мы не беремся утверждать, что фермеры танцуют самбу во время сбора ягод, но убеждены, что уже с первого глотка к вам вернется тонус, краски за окном станут ярче, а домашний уют обернется карнавалом удивительных эмоций. Для вас и ваших близких. Вы можете купить кофе в зёрнах Бразилиа Можиана в DO.BRO Coffee прямо на нашем сайте, чтобы новый день начался со свежего аромата, а угрюмое небо засияло обжигающим солнцем Бразилии!