Регион:
Кахамарка (Cajamarca)
Высота произрастания:
2750 метров над уровнем моря
Разновидность:
типика, катурра, катуаи, бурбон
Способ приготовления:
джезва/турка, френч-пресс, эспрессо-машина, гейзерная кофеварка/мока
Тело:
шоколадное, округлое
Кислотность:
ниже среднего
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Регион: Кахамарка (Cajamarca)
Высота произрастания: 2750 метров над уровнем моря
Метод обработки: мытый
Разновидность: типика, катурра, катуаи, бурбон
Обжарка: средняя
Способ приготовления: джезва/турка, френч-пресс, эспрессо-машина, гейзерная кофеварка/мока
ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ:
Тростниковый сахар, шоколад, чернослив
Тело: шоколадное, округлое
Кислотность: ниже среднего
Сладость: средняя
Горечь: низкая
Этот кофе можно предлагать любителям классического кофе.
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ?
Бразилия Ипанема Дульче
Гватемала Фенси
Добро от Коэльо